Thư viện Trường Đại Học Khánh Hòa

TRA CỨU

Sách tham khảo
Ký hiệu PL/XG: 390.09597 V115H
Nhan đề: Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam,.

DDC	390.09597
Tác giả CN	Nguyễn, Thị Hòa
Nhan đề	Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam,. Qu. 2 /Nguyễn Thị Hòa
Thông tin xuất bản	Hà Nội :Mỹ thuật,2017
Mô tả vật lý	598tr. ;21cm.
Phụ chú	Đầu trang nhan đề: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Tóm tắt	Giới thiệu về môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hoá ẩm thực của người Êđê M'dhur. Hướng dẫn cách chế biến các món ăn đặc trưng được chế biến từ trái cây rừng, hoa rừng, củ rừng, các loài lưỡng cư...
Thuật ngữ chủ đề	Văn hoá ẩm thực-BTKTVQGVN
Thuật ngữ chủ đề	Việt Nam-BTKTVQGVN
Thuật ngữ chủ đề	Dân tộc Ê Đê-BTKTVQGVN
Địa chỉ	100CS1_Kho sách tham khảo(1): 101000225


000	00000nam#a2200000ua#4500
001	50484
002	6
004	BC45B8B1-A683-4949-B03B-81C8919362C2
005	201908220822
008	190822s2017 vm vie
009	1 0
039	\|a20190822082242\|blienvtk\|c20190503081528\|dchinm\|y20190503081450\|zchinm
040	##\|aUKH
041	0#\|avie
044	##\|avm
082	14\|a390.09597\|bV115H\|214
100	1#\|aNguyễn, Thị Hòa
245	10\|aVăn hoá ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam,.\|pQu. 2 /\|cNguyễn Thị Hòa
260	##\|aHà Nội :\|bMỹ thuật,\|c2017
300	##\|a598tr. ;\|c21cm.
500	##\|aĐầu trang nhan đề: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
504	##\|bPhụ lục: tr. 77-586. - Thư mục: tr. 587-593
520	##\|aGiới thiệu về môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hoá ẩm thực của người Êđê M'dhur. Hướng dẫn cách chế biến các món ăn đặc trưng được chế biến từ trái cây rừng, hoa rừng, củ rừng, các loài lưỡng cư...
650	#7\|aVăn hoá ẩm thực\|2BTKTVQGVN
650	#7\|aViệt Nam\|2BTKTVQGVN
650	#7\|aDân tộc Ê Đê\|2BTKTVQGVN
852	\|a100\|bCS1_Kho sách tham khảo\|j(1): 101000225
890	\|a1\|b0\|c0\|d0

Dòng	Mã vạch	Nơi lưu	Chỉ số xếp giá	Loại tài liệu	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt mượn
1	101000225	CS1_Kho sách tham khảo	390.09597 V115H	Sách tham khảo	1