TRA CỨU
DDC 647.94
Tác giả CN Nguyễn, Minh Hải
Nhan đề Quản trị nhà hàng :Tài liệu tham khảo áp dụng cho sinh viên cao đẳng, đại học ngành quản trị kinh doanh khách sạn nhà hàng /Nguyễn Minh Hải
Thông tin xuất bản Khánh Hòa :Đại Học Khánh Hòa,2017
Mô tả vật lý 207tr. ;27cm.
Mô tả vật lý
Tóm tắt Tài liệu giới thiệu tổng quan về nhà hàng, thiết kế và xây dựng thực đơn cũng như vấn đề quản trị nguồn nhân lực trong nhà hàng...
Thuật ngữ chủ đề BTKTVQGVN
Từ khóa tự do Quàn trị nhà hàng
Từ khóa tự do Tổ chức kinh doanh
Địa chỉ 100CS1_Kho CD(1): 106000012
Địa chỉ 100CS1_Kho sách tham khảo(1): 101000043
000 00000nam#a2200000ui#4500
00147276
00214
00416A48A7C-D858-47AA-92DD-CD5F4D668AC8
005202407050918
008081223s2017 vm| vie
0091 0
039|a20240705091821|bukh392|c20180509101723|dchinm|y20180508084608|zchinm
040##|aUKH
0410#|avie
044##|avm
08214|a647.94|bQU105T|214
1001#|aNguyễn, Minh Hải
24510|aQuản trị nhà hàng :|bTài liệu tham khảo áp dụng cho sinh viên cao đẳng, đại học ngành quản trị kinh doanh khách sạn nhà hàng /|cNguyễn Minh Hải
260##|aKhánh Hòa :|bĐại Học Khánh Hòa,|c2017
300##|a207tr. ;|c27cm.
300##|eCD
520##|aTài liệu giới thiệu tổng quan về nhà hàng, thiết kế và xây dựng thực đơn cũng như vấn đề quản trị nguồn nhân lực trong nhà hàng...
650#7|2BTKTVQGVN
653##|aQuàn trị nhà hàng
653##|aTổ chức kinh doanh
852|a100|bCS1_Kho CD|j(1): 106000012
852|a100|bCS1_Kho sách tham khảo|j(1): 101000043
8561|uhttp://lib.ukh.edu.vn/kiposdata1/nghiencuukhoahoc/2017/giangvien/khoadulich/nguyenminhhai_qtnh/trangbia_0001.jpgthumbimage.jpg
890|c1|a2|b0|d35
Dòng Mã vạch Nơi lưu Chỉ số xếp giá Loại tài liệu Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt mượn
1 106000012 CS1_Kho CD 647.94 QU105T Tài liệu CD 2
2 101000043 CS1_Kho sách tham khảo 647.94 QU105T Nghiên cứu khoa học 1